우설 원조도시 탐방기 : 엔저 환율에 딱 좋은 고급 특수부위 "소 혀 요리의 모든 것" (일본 센다이 올로케)
YouTube 원본 영상출처: 육식맨 YOOXICMAN YouTube
육식맨 영상에 나온 아지 타스케 본점 (味太助), 규탄 요리 카쿠 본점 (牛たん料理 閣), 규탄노 잇센 (牛たんの一仙), 요코즈나 (Yokozuna)의 위치와 대표 메뉴, 영상 속 방문 장면을 정리했어요. 가게마다 영상 속 방문 장면으로 바로 갈 수 있어요.
01/ 04아지 타스케 본점 (味太助)
고기/구이 · 일본 미야기현00:30부터 보기- 주소
- 일본 미야기현 센다이시 아오바구 이치반초 4-4-13
- 대표 메뉴
- 규탄 정식, 규탄 단품, 소꼬리 곰탕
- 영상
- 00:30부터 보기
가게 참고 정보
좋았던 점
- 1948년 창업한 센다이 규탄의 원조집
- 질 좋은 숯으로 순식간에 구워 내는 장인의 기술
- 두툼하고 쫀득탱글한 우설 식감
- 정식에 나오는 소꼬리 곰탕이 훌륭함
- 영어 메뉴 제공
참고할 점
- 단일 메뉴라 선택지가 적음
- 보리밥 비율이 높아 호불호가 있을 수 있음
편의시설
영어 메뉴
등록된 참고 정보예요. 가격·영업 정보와 함께 방문 전 확인해 주세요.
02/ 04규탄 요리 카쿠 본점 (牛たん料理 閣)
고기/구이 · 일본 미야기현07:30부터 보기- 주소
- 일본 미야기현 센다이시 아오바구 이치반초 3-8-14 스즈키 아반티 빌딩 B1F
- 대표 메뉴
- 규탄 타다키, 규탄 구이, 우설 카레, 토마토 샐러드
- 영상
- 07:30부터 보기
가게 참고 정보
좋았던 점
- 센다이 우설 타베로그 1위, 2017년 미슐랭 빕구르망
- 다른 곳에서 보기 힘든 우설 타다키
- 구이·타다키·카레로 코스처럼 즐길 수 있음
- 시내에 지점이 여러 곳 있음
참고할 점
- 오픈 전부터 대기가 길어 앱으로 순번을 받아야 함
- 타다키는 저녁에만 판매
- 주방 촬영 불가
편의시설
LINE 대기 접수, 도시락 판매
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03/ 04규탄노 잇센 (牛たんの一仙)
고기/구이 · 일본 미야기현22:00부터 보기- 주소
- 일본 미야기현 센다이시 아오바구 이치반초 4-3-3 가네후지 빌딩 B1F
- 대표 메뉴
- 극상 신신토로 규탄, 규탄 스튜, 규탄 정식, 특선 신토로·일반 규탄
- 영상
- 22:00부터 보기
가게 참고 정보
좋았던 점
- 우설을 등급별로 나눠 최상급 부위를 맛볼 수 있음
- 미디엄으로 구운 두툼한 우설의 탱탱한 식감
- 프렌치 셰프의 우설 스튜가 훌륭함
- 아케이드 중심가에 있어 접근성이 좋음
참고할 점
- 극상 부위는 가격이 높음
- 스튜는 양이 적은 편
- 좌석이 많지 않음
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04/ 04요코즈나 (Yokozuna)
고기/구이 · 일본 미야기현29:00부터 보기- 주소
- 일본 미야기현 센다이시 아오바구 고쿠분초 2-12-3 제6요시오카야 빌딩 2F
- 대표 메뉴
- 우설 무한리필 코스, 꽃 우설, 세로 커팅 우설, 우설 치즈 함박
- 영상
- 29:00부터 보기
가게 참고 정보
메뉴
우설 무한리필 코스, 꽃 우설, 세로 커팅 우설, 우설 치즈 함박, 우설 유케
좋았던 점
- 고급 부위인 우설을 무한으로 즐길 수 있음
- 꽃 우설·세로 커팅 등 독특한 커팅
- 음료·주류 무한 옵션이 있음
- 매일 가게에서 직접 우설을 손질함
참고할 점
- 직접 굽고 밑간이 없어 전문점만큼의 맛은 아님
- 우설 유케는 일반적인 육회와 달라 기대와 다를 수 있음
- 숯불이 아님
편의시설
영어 QR 메뉴, 시간제 무한리필
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한눈에 보기
| 가게 | 위치 | 대표 메뉴 | 영상 |
|---|---|---|---|
| 아지 타스케 본점 (味太助) | 일본 미야기현 센다이시 아오바구 이치반초 4-4-13 | 규탄 정식, 규탄 단품 | 00:30 |
| 규탄 요리 카쿠 본점 (牛たん料理 閣) | 일본 미야기현 센다이시 아오바구 이치반초 3-8-14 스즈키 아반티 빌딩 B1F | 규탄 타다키, 규탄 구이 | 07:30 |
| 규탄노 잇센 (牛たんの一仙) | 일본 미야기현 센다이시 아오바구 이치반초 4-3-3 가네후지 빌딩 B1F | 극상 신신토로 규탄, 규탄 스튜 | 22:00 |
| 요코즈나 (Yokozuna) | 일본 미야기현 센다이시 아오바구 고쿠분초 2-12-3 제6요시오카야 빌딩 2F | 우설 무한리필 코스, 꽃 우설 | 29:00 |
영상 설명 보기
일본 여행 필수 앱 '타베로그' 다운로드 : https://tabelog.onelink.me/IfVY/3zcczdn0 (한국어 완벽 지원) 육식맨의 일본 맛집 리스트 : https://tabelog.com/kr/save_list/672f49495243f5e376b71e98e97b832f/?cid=inb_pr_YOOXICMAN_save_btn_2608 일본 여행 가서 조금이라도 맛집을 골라서 식사하실 계획이시라면, 타베로그 앱은 진심으로 반드시 설치해야 할 수준이니 꼭 다운로드하세요! 🔽오늘 영상을 촬영한 장소🔽 센다이 우설 원조 아지 타스케 https://maps.app.goo.gl/XUUaGm7Yaoq2X6u6A https://tabelog.com/kr/miyagi/A0401/A040101/4000048/ 원조집의 사위가 물려 받은 우마미 타스케 https://maps.app.goo.gl/usy6pa4jtQwKNkEJ9 https://tabelog.com/kr/miyagi/A0401/A040101/4000068/ 센다이 우설 타베로그 1위 카쿠 본점 https://maps.app.goo.gl/BGVUv2hZB4TChF7a7 https://tabelog.com/kr/miyagi/A0401/A040101/4000039/ 도호쿠 교통의 허브 센다이역 https://maps.app.goo.gl/UbmVxCstc5FTxqpg8 택시기사 인증 로컬 맛집 규탄노잇센 https://maps.app.goo.gl/M3ArFLgop1U4PScN7 https://tabelog.com/kr/miyagi/A0401/A040101/4000348/ 3만원대 우설 무한리필 요코즈나 https://maps.app.goo.gl/QzCmUwVAcMH691bH8 https://tabelog.com/kr/miyagi/A0401/A040101/4026324/ ※ 오늘 영상에 나온 모든 타베로그 평점과 랭킹은 촬영일 2026년 7월 기준입니다. 육식맨 (홈쿠킹&푸드트립) : https://www.youtube.com/@YOOXICMAN 잡식맨 (일상&리뷰&쇼츠) : https://www.youtube.com/@JOBXICMAN 인스타그램 : https://www.instagram.com/yooxicman/ 비즈니스 메일 : yooxicman@gmail.com [육식맨 YOOXICMAN 채널 소개] 고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!! 평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다! [육식맨 영상의 4대 목표] ◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식 ◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집 ◇ 흥미로우면서 진실한 리액션 ◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보 [BGM] 유튜브 저작권 해결되는 구독형 유료 음원 사이트 Epidemic Sound https://share.epidemicsound.com/g7t89r
YouTube에서 전체 영상 보기영업시간과 휴무일, 가격은 촬영 이후 바뀌었을 수 있으니 방문 전에 가게에 확인해 주세요. 잘못된 정보는 문의로 알려 주세요.



