홍콩 고기국수 탐방기 : 미슐랭이 선택한 세계 최고의 고기면 레스토랑 BEST 5
YouTube 원본 영상출처: 육식맨 YOOXICMAN YouTube
육식맨 영상에 나온 카우키 (九記牛腩), 막만키 (麥文記麵家), 침차이키 (沾仔記), 잉키 누들 (英記麵家), 호흥키 코즈웨이베이 (何洪記粥麵專家)의 위치와 대표 메뉴, 영상 속 방문 장면을 정리했어요. 가게마다 영상 속 방문 장면으로 바로 갈 수 있어요.
01/ 05카우키 (九記牛腩)
면/만두 · 홍콩 센트럴00:25부터 보기- 주소
- 홍콩 센트럴 셩완 고프 스트리트 21
- 대표 메뉴
- 양지 토핑 쌀국수, 양지 도가니 토핑 커리 에그누들
- 영상
- 00:25부터 보기
가게 참고 정보
좋았던 점
- 100년 역사를 지닌 홍콩 우육면의 상징 같은 가게
- 젓가락으로 끊어질 만큼 부드럽게 삶은 브리스킷
- 향신료가 튀지 않고 고기 맛이 진한 국물
- 커리 국수의 완성도가 높음
참고할 점
- 관광객이 몰리면 줄이 매우 길 수 있음
- 소박한 노포라 공간이 좁은 편
등록된 참고 정보예요. 가격·영업 정보와 함께 방문 전 확인해 주세요.
02/ 05막만키 (麥文記麵家)
면/만두 · 홍콩 구룡03:08부터 보기- 주소
- 홍콩 구룡 조던 파크스 스트리트 51
- 대표 메뉴
- 족발 건면, 브리스킷 도가니 건면
- 영상
- 03:08부터 보기
가게 참고 정보
좋았던 점
- 미쉐린 빕구르망에 연속 선정된 로컬 국수집
- 족발과 양지 토핑을 넉넉하게 올려 줌
- 입구 주방이 청결함
- 소고기 비빔면의 깊은 풍미
참고할 점
- 영어가 잘 통하지 않아 주문이 어려울 수 있음
- 족발 비빔면은 콜라겐 때문에 뻑뻑하고 잘 비벼지지 않음
- 국물이 없는 스타일이라 호불호가 있음
등록된 참고 정보예요. 가격·영업 정보와 함께 방문 전 확인해 주세요.
03/ 05침차이키 (沾仔記)
면/만두 · 홍콩 센트럴05:02부터 보기- 주소
- 홍콩 센트럴 웰링턴 스트리트 98
- 대표 메뉴
- 3토핑 국수
- 영상
- 05:02부터 보기
가게 참고 정보
좋았던 점
- 2009년부터 빕구르망에 꾸준히 선정된 명성
- 탱글한 왕새우 완탕과 연한 소고기 토핑
- 시원하고 깔끔한 국물
- 메뉴가 단순해 주문이 쉬움
참고할 점
- 고기가 메인인 국수는 아님
- 인기 가게라 붐빌 수 있음
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04/ 05잉키 누들 (英記麵家)
면/만두 · 홍콩 사이잉푼06:32부터 보기- 주소
- 홍콩 사이잉푼 하이 스트리트 32
- 대표 메뉴
- 튀긴 완탕 국수, 차슈 국수, 4가지 토핑 국수
- 영상
- 06:32부터 보기
가게 참고 정보
좋았던 점
- 주거 지역에 숨은 미쉐린 빕구르망 국수집
- 튀긴 완탕 국수는 이것만으로도 찾아갈 가치가 있음
- 통유리 주방에서 조리 과정을 볼 수 있음
- 영어 메뉴판이 있음
참고할 점
- 내장 국수는 허파 등 냄새가 진해 호불호가 큼
- 오소리감투는 질긴 편
- 언덕이 많은 동네라 찾아가기 다소 번거로움
편의시설
영어 메뉴판
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05/ 05호흥키 코즈웨이베이 (何洪記粥麵專家)
면/만두 · 홍콩 코즈웨이베이09:28부터 보기- 주소
- 홍콩 코즈웨이베이 헤네시 로드 500 하이산 플레이스 12층
- 대표 메뉴
- 돼지 간 면, 소고기 볶음면, 완탕면
- 영상
- 09:28부터 보기
가게 참고 정보
좋았던 점
- 국수로 미쉐린 1스타를 받은 드문 레스토랑
- 쇼핑몰 안에 있어 쾌적하고 위생적
- 서비스가 좋음
- 돼지 간 면 같은 특별한 메뉴
참고할 점
- 다른 국수집보다 가격이 높음
- 1스타라는 기대치에 비해 볶음면은 아쉬울 수 있음
- 캐주얼한 국수에 비해 인테리어가 다소 화려함
편의시설
쇼핑몰 입점, 컬러 메뉴판
등록된 참고 정보예요. 가격·영업 정보와 함께 방문 전 확인해 주세요.
한눈에 보기
| 가게 | 위치 | 대표 메뉴 | 영상 |
|---|---|---|---|
| 카우키 (九記牛腩) | 홍콩 센트럴 셩완 고프 스트리트 21 | 양지 토핑 쌀국수, 양지 도가니 토핑 커리 에그누들 | 00:25 |
| 막만키 (麥文記麵家) | 홍콩 구룡 조던 파크스 스트리트 51 | 족발 건면, 브리스킷 도가니 건면 | 03:08 |
| 침차이키 (沾仔記) | 홍콩 센트럴 웰링턴 스트리트 98 | 3토핑 국수 | 05:02 |
| 잉키 누들 (英記麵家) | 홍콩 사이잉푼 하이 스트리트 32 | 튀긴 완탕 국수, 차슈 국수 | 06:32 |
| 호흥키 코즈웨이베이 (何洪記粥麵專家) | 홍콩 코즈웨이베이 헤네시 로드 500 하이산 플레이스 12층 | 돼지 간 면, 소고기 볶음면 | 09:28 |
영상 설명 보기
제가 가장 사랑하는 고기+면 요리, 홍콩 고기 국수를 뽀개고 왔습니다. 🔽영상에 나온 식당명과 메뉴명🔽 근본을 위해 미슐랭 가이드에 등재된 곳에서 엄선했고요. 일부러 비슷한 곳은 피하고 각각 개성있는 5개 식당을 다녀왔습니다. 카우키 Kau Kee 九記牛腩 https://goo.gl/maps/R8NLjjLjXAsKiLHe7 上湯牛腩河粉 BEEF BRISKET WITH RICE NOODLE IN BROTH 양지 토핑 쌀국수 65 HKD ≒ 10,500원 咖哩牛筋腩伊麵 BEEF TENDON IN E-FU NOODLE IN CURRY 양지 도가니 토핑 커리 에그누들 70 HKD ≒ 11,500원 막만키 Mak Man Kee Noodle Shop 麥文記麵家 https://goo.gl/maps/AnaVxgnLkeCbrd2f6 南乳緒手麺 족발 건면 58 HKD ≒ 9,500원 拉候牛腩麺 브리스킷 도가니 건면 52 HKD ≒ 8,500원 침차이키 Tsim Chai Kee Noodle Shop 沾仔記 https://goo.gl/maps/Rj7dBXLbT6dKQ7Sz6 고기, 완탕, 어묵 3 토핑 至尊三宝麵 3토핑 국수 48 HKD ≒ 8,000원 잉키 Ying Kee Noodle 英記麵家 https://goo.gl/maps/5KUbAJHHy26kH8gaA 炸雲吞麵 Fried wonton noodle 튀긴 완탕 국수 49 HKD ≒ 8,000원 叉燒湯麵 Char siew noodle soup 차슈 국수 49 HKD ≒ 8,000원 四寶湯麵 QUADRUPLE noodle soup 4가지 토핑 국수 54 HKD ≒ 9,000원 호흥키 Ho Hung Kee (Causeway Bay) 何洪記粥麵專家 https://goo.gl/maps/WtXuCjMNWFvqHp958 爽脆鮮豬膶湯麵 Noodles in Soup with Pork Liver 돼지 간 면 69 HKD ≒ 11,000원 手炒牛河 Stir-fried Rice Noodles with Beef 소고기 볶음면 128 HKD ≒ 21,000원 [육식맨 YOOXICMAN 채널 소개] 고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!! 평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다! 유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며 특히 페이스북과 인스타그램의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다. 인스타그램 : https://www.instagram.com/yooxicman/ 비즈니스 메일 : yooxicman@gmail.com 육식맨 채널에 멤버십 가입하시면 라이브 풀버전 등 더 많은 영상을 시청하실 수 있습니다! https://www.youtube.com/channel/UC0VR2v4TZeGcOrZHnmwbU_Q/join [육식맨 영상의 4대 목표] ◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식 ◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집 ◇ 흥미로우면서 진실한 리액션 ◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보 [BGM] 유튜브 저작권 해결되는 구독형 유료 음원 사이트 Epidemic Sound https://share.epidemicsound.com/g7t89r 장르 : 힙합, 보컬 : 인스트루멘탈 필터 걸어서 찾습니다
YouTube에서 전체 영상 보기영업시간과 휴무일, 가격은 촬영 이후 바뀌었을 수 있으니 방문 전에 가게에 확인해 주세요. 잘못된 정보는 문의로 알려 주세요.



