김사원세끼 암사 두부자통닭, 통닭 대신 가지만두튀김

2026년 8월 25일 공개된 김사원세끼의 암사 편은 통닭집에서 통닭보다 만두와 가지튀김을 고르는 이야기예요. 두부자통닭 암사점에서 가지만두튀김을 주문하려다 수제만두튀김도 먹을 수 있는 세트를 권유받아요. 뒤에는 양념두부와 생감자튀김이 이어져요. 상호만 보고 예상한 치킨과 맥주의 조합보다 손으로 만드는 튀김 속 고기와 가지의 식감에 집중하는 회차예요. 가게는 강동구 올림픽로100길 30에 있어요. 영상에서는 암사역에서 걸어가는 위치로 소개하며 같은 이름의 다른 매장과 달리 암사점의 독특한 메뉴를 강조해요. 찾아갈 때에는 상호뿐 아니라 지점명을 함께 확인하는 것이 중요해요. 다른 튀김집을 돌며 비교하는 코스가 아니라 한 가게에서 여러 튀김과 두부를 나누어 먹는 저녁이에요. 가지만두튀김은 가지 사이에 고기소를 넉넉히 넣어 만들고 수제만두튀김도 속의 육향이 진하게 느껴져요. 사장님이 중국에서 만두 장사를 했다는 이야기도 소개돼요. 소스에서는 마라 향이 살짝 나고, 튀김옷은 섬세하게 얇은 쪽보다 다소 투박한 편이라는 평가예요. 따라서 가벼운 채소튀김을 생각하기보다 고기 속과 바삭한 겉을 함께 먹는 안주로 보면 주문의 인상이 정확해져요. 처음 세트부터 양이 넉넉하게 나오는 점을 생각해야 해요. 양념두부와 생감자튀김까지 모두 궁금하더라도 일행 수에 맞춰 첫 주문을 먹은 뒤 추가하는 편이 좋아요. 통닭집이라는 이름 때문에 대표 치킨을 꼭 골라야 하는 식사가 아니고, 이날의 중심은 가지와 만두예요. 바삭한 표면을 좋아하는지, 속이 고기로 꽉 찬 만두가 좋은지를 기준으로 살펴보세요. 암사점에서 가능한 세트와 메뉴를 확인하면 색다른 튀김 한 상을 구체적으로 계획할 수 있어요.