비밀이야 장충동 신라호텔 팔선

비밀이야 채널에 2026년 1월 올라온 서울 편이에요. 진행자가 한두 달 전에도 다녀왔을 만큼 자주 찾는다는 서울신라호텔 중식당 팔선을, 예전 영상을 업데이트하는 의미로 다시 촬영했어요. 제목처럼 국내 최고의 중식당이지만 유일한 단점은 가격이라는 게 이 회차의 결론이에요. 지인들과 맥주로 목을 축이고 중국 백주 노주노교를 곁들이며 겨울 한정 특선 코스를 먹었어요. 팔선은 중구 동호로, 장충동 서울신라호텔 2층에 있어요. 진행자는 근처에 후덕죽 셰프가 있는 앰배서더 풀만의 호빈도 있다며 장충동이 중식의 메카라고 했어요. 동대입구역에서 호텔까지 걸어갈 수 있고, 호텔 안 식당이라 차를 가져가도 부담이 적어요. 룸에서 식사가 진행됐으니 모임이나 접대 자리로도 쓰기 좋아요. 이 회차는 요리마다 진행자의 설명이 길게 붙어 있어 중식 공부가 되는 편이에요. 해파리는 가는 다리보다 몸통이 더 맛있다는 이야기, 베이징덕을 껍질만 전병에 싸 주는 방식은 중국보다 일본식에 가깝다는 관찰, 불도장은 원래 걸쭉한 복건 요리인데 후덕죽 셰프가 한국인 입맛에 맞게 맑은 버전으로 바꿨다는 설명이 이어져요. 나이 들수록 이 없이도 먹을 수 있고 몸이 따뜻해지는 중식이 좋아진다는 농담도 나왔어요. 부모님을 모시는 자리나 격식 있는 식사에 잘 맞는 곳이에요. 가격은 미리 계산해 두는 게 좋아요. 영상 속 가격으로 겨울 코스 Golden Harmony는 1인 35만 원이고, 2인 주문이면 1인 2만 원, 3인 주문이면 1인 1만 원이 추가돼요. 단품은 갈비튀김 8피스 8만 원, 지존 한우 갈비 11만 5천 원, 군만두 4개 2만 8천 원이었어요. 영업시간은 영상 설명 기준 정오부터 밤 9시 반까지이고 예약 링크가 함께 안내돼 있어요. 디저트는 계절마다 바뀌니 진행자처럼 여름 디저트를 노려 다시 가 보는 것도 방법이에요.