비밀이야 홍콩 센트럴 편

비밀이야 채널이 2025년 11월에 올린 홍콩 회차예요. 홍콩에서 중식을 계속 먹다 보니 양식이 당겼고, 마지막 날 비행기 타기 전 저녁을 여유 있게 보내고 싶어 고른 곳이 센트럴의 미쉐린 2스타 이탈리안 옥타비움이에요. 원래 아일랜드 샹그릴라 호텔의 프렌치 페트뤼스를 생각했지만 연말 대관 행사로 자리가 없었고, 지인들 평이 좋지 않은 곳과 너무 모던하거나 일식 색이 강한 곳을 빼다 보니 여기가 남았다고 설명해요. 셰프가 홍콩 이탈리안을 대표하는 움베르토 봄바나 셰프 밑에서 일했다는 배경도 소개해요. 레스토랑은 홍콩섬 센트럴 데보로드 센트럴 22번지 원 차이나켐 센트럴 건물 8층에 있어요. 센트럴 한가운데라 숙소에서 가까워 고른 이유도 있었다고 해요. 미쉐린 가이드가 꼽은 로맨틱한 레스토랑으로 알고 갔지만, 창밖으로 바다가 아니라 건물만 보여 기대한 분위기는 아니었다고 해요. 이 회차는 비밀이야 영상 가운데서도 혹평 쪽에 가까워요. 관자와 카라비네로 파스타처럼 재료와 완성도가 좋은 접시도 있었지만, 산미가 튀는 방어 요리, 식어서 나온 버섯, 음식에 조명을 쏘지 않아 요리가 시커멓게 보이는 연출, 디저트 사이 긴 대기가 이어지면서 2스타 기준에 못 미친다는 결론으로 가요. 12월 금요일 저녁 8시인데 테이블이 반도 안 찼다는 점도 짚어요. 홍콩에서 이탈리안 한 끼를 고민하는 사람에게는 기대치를 어디에 둘지 참고가 되는 영상이에요. 가격은 영상에서 6코스가 우리 돈 30만 원 초반, 8코스가 50만 원 가까이라고 말해요. 비밀이야는 6코스를 골랐고, 메인은 사슴과 소고기 중 선택하는 구성이었어요. 와인 리스트는 양은 많지만 특별하지 않다고 해서, 와인을 중요하게 보는 사람은 미리 리스트를 확인해 보는 편이 좋아요.