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비밀이야 도산대로 편

일주일에 두 번 간다는 단골 초원 강남점 주물럭과 우설

출처: 비밀이야 bimirya YouTube

비밀이야 채널이 2026년 1월에 올린 회차로, 비밀이야가 요즘 가장 자주 간다는 단골 고깃집을 처음 공개하는 영상이에요. 원래 남영동에서 등심 주물럭과 양대창으로 알려진 초원이 작년에 강남점을 열었는데, 24시간 영업이라 아침 해장, 직원들과 점심, 저녁, 밤 야식까지 일주일 평균 두 번 넘게 온다고 해요. 일행과 함께 고기를 굽고, 영상 중간에는 기네스 생맥주 기기를 소개하며 한우와 기네스를 곁들이는 장면도 들어가요. 가게는 강남구 도산대로 232, 영상 설명에 따르면 큰 도로변 A동 1층에 있어요. 신사동과 논현동 사이 도산대로 대로변이라 찾기 쉽고, 24시간 연중무휴로 운영해 늦은 시간 모임이나 이른 아침 해장 장소로도 쓸 수 있어요. 이 집을 자주 찾는 이유로 비밀이야는 반찬을 꼽아요. 고기만이 아니라 반찬 먹는 걸 좋아하는데, 고기를 시켜도 탕 하나를 시켜도 반찬이 여러 가지 깔린다는 거예요. 등심 주물럭은 생등심을 살짝 급랭해 모양을 낸 것이라 요즘 냉삼처럼 굽자마자 바로 먹을 수 있고, 한국에서 구이용으로 보기 드문 한우 우설도 맛볼 수 있어요. 직장 동료들과 점심 식사, 고기 좋아하는 친구들과의 술자리 모두에 어울리는 곳이에요. 비밀이야가 알려 주는 순서는 주물럭을 먼저 먹고, 우설을 맛본 뒤, 매콤한 게 당기면 양대창, 마지막에 식사와 함께 소금갈비로 마무리하는 식이에요. 식사로는 곱내장탕, 한우 무국, 차돌 양지탕, 오이소박이 국수를 좋아한다고 하고, 점심에는 가성비 좋은 점심 갈비 메뉴가 있다고 해요.

초원 강남점

고기/구이 · 서울 강남구

장면부터 보기00:04

도산대로 대로변에 있는 남영동 초원의 강남점으로, 비밀이야가 일주일에 두 번 넘게 온다는 24시간 한우구이집이에요. 시작은 살치살과 부채살이었는데, 소금만 살짝 찍어 먹고 비밀이야는 기름진 살치보다 씹는 맛이 좋은 부채살이 더 좋다고 했어요. 대표 메뉴인 등심 주물럭은 생등심을 살짝 급랭해 얇게 모양을 낸 것이라 금방 익어 바로 먹을 수 있고, 떡심 붙은 부분을 특히 좋아한다고 했어요. 우설은 구이로 쓸 부위가 많지 않고 국내에선 대부분 수육이나 탕으로 가서 구하기 어렵다며, 레몬과 파, 와사비를 올려 먹는 법을 알려 줬어요. 이어 양대창과 갈비까지 구웠고, 반찬이 풍성하게 깔리는 점을 자주 오는 이유로 꼽았어요. 식사로는 곱내장탕, 한우 무국, 차돌 양지탕, 오이소박이 국수를 추천했어요.

주소
서울 강남구 도산대로 232
대표 메뉴
등심 주물럭, 살치살·부채살, 우설, 양대창
영상
00:04부터 보기
가게 참고 정보

메뉴

등심 주물럭, 살치살·부채살, 우설, 양대창, 소금갈비·곱내장탕·한우 무국·오이소박이 국수

좋았던 점

  • 24시간 연중무휴 영업
  • 고기와 함께 반찬이 풍성하게 나옴
  • 한국에서 보기 드문 구이용 한우 우설
  • 점심 갈비 메뉴가 가성비 좋음

참고할 점

  • 한우 고기라 가격대가 있음
  • 인기 메뉴는 매진될 수 있음
  • 도산대로 큰길가라 주차가 불편할 수 있음

편의시설

24시간 영업, 연중무휴

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한눈에 보기

가게위치대표 메뉴영상
초원 강남점서울 강남구 도산대로 232등심 주물럭, 살치살·부채살00:04

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