비밀이야 남프랑스 카시스 라 빌라 마디

비밀이야 채널이 2026년 8월 9일에 올린 남프랑스 편이에요. 비밀이야와 일행이 니스에서 두 시간 반가량 차를 달려 프로방스 바닷가 마을 카시스의 라 빌라 마디를 찾았어요. 2014년 2스타, 2022년 3스타를 받은 비교적 새로운 3스타로, 이번 여행에서 가장 불안했던 식당이었는데 결과적으로 최근 새로 별을 받은 곳 중 가장 마음에 든다는 평이 나온 회차예요. 식당은 카시스 시내에서 조금 벗어난 안스 드 코르통, 바다로 열린 작은 만 위 언덕에 있어요. 자리에 앉으면 지중해가 창 안으로 통째로 들어오는 전망이라, 비밀이야는 이런 곳은 하룻밤 묵으며 먹어야 한다고 했어요. 니스나 마르세유에서 대중교통으로 오기 어려운 위치라 렌터카로 이동하고, 카시스 항구나 칼랑크 해안 구경과 묶는 일정이 어울려요. 요리를 맡은 부부 셰프의 이력이 이 회차의 핵심 포인트예요. 아내는 미셸 브라에서 시작해 미셸 게라르, 마르틴 베라사테기 아래에서 일했고, 남편은 노르망디 출신으로 브리스톨, 뤼카 카르통, 라 투르 다르장을 거쳐 랑부아지의 베르나르 파코 아래에서 배웠다고 해요. 비밀이야는 자기 베스트 식당들의 결합체라며, 장난치지 않고 정통 프렌치 맛을 내는 스타일이라고 반겼어요. 소스를 접시까지 닦아 먹을 만큼 클래식한 소스 요리를 좋아하는 사람에게 특히 잘 맞는 곳이에요. 영상 속 가격은 점심 195유로, 저녁 295유로 코스와 약 400유로짜리 코스가 있고, 일행은 295유로 코스를 골랐어요. 지역 와인은 40~50유로대로 저렴한 편이지만 좋은 와인은 가격 없이 문의하라고 적혀 있어요. 영어 메뉴판이 따로 없었다고 하니 프랑스어 메뉴를 미리 살펴 두면 편해요.