비밀이야 신당동 베수비오, 흑백요리사 권성준 셰프의 화산 콘셉트 코스와 카라비네로 봉골레

비밀이야 채널이 2026년 8월 30일에 올린 서울 레스토랑 영상이에요. 흑백요리사 시즌 1에서 우승한 권성준 셰프가 새로 연 파인다이닝 베수비오를 가오픈 기간에 찾아, 일행과 함께 디너 코스를 먹었어요. 셰프가 직접 접시를 내오며 설명하고, 나폴리 출신 같은 농담을 주고받는 장면이 이어져요. 이름처럼 나폴리의 베수비오 화산을 콘셉트로 접시와 플레이팅을 구성한 곳이에요. 가게는 서울 중구 다산로24길, 신당동의 건물 2층에 있어요. 2호선과 6호선 신당역, 6호선 청구역 사이라 지하철로 오기 편하고, 신당동 떡볶이 골목이나 요즘 붐비는 신당동 술집 골목과도 가까워요. 저녁만 영업하고 입장은 오후 6시 반부터 8시 반 사이, 일요일과 월요일은 쉬어요. 3층에는 프라이빗 대관 공간도 곧 연다고 해요. 비밀이야는 국내 파인다이닝이 대부분 프렌치 기반이라 탄수화물이 거의 없는데, 이곳은 파스타와 빵 같은 탄수화물이 많은 이탈리안 코스라 양이 충분하다고 짚었어요. 면 익힘과 간은 이탈리아 현지 그대로라 한국 사람에게는 조금 짜게 느껴질 수 있지만 술안주로는 딱 맞다고 했어요. 이탈리아 와인 리스트가 넓고 고가 와인이 현지 레스토랑과 비교해도 비싸지 않다며 놀라워해서, 와인을 곁들인 저녁 자리에 특히 잘 맞는 곳이에요. 영상 속 가격은 디너 코스 24만 원이에요. 맛은 흠잡을 데 없었지만 테이블 바로 위 조명 때문에 사진에 그림자가 지고 냉방도 조절 중이었다는 아쉬움이 나왔어요. 가오픈 때의 이야기라 지금은 달라졌을 수 있으니 방문 전에 확인해 보세요.